सेहत के लिए कुछ अच्छी बातें .......
1 .....रोज़ सुबह  उठकर गर्म पानी पियें
2 .....पानी के साथ आंवला - अलोविरा के जूस चार-चार चम्मच मिक्स करके लें
3 ......जिनको मधुमेह की शिकायत है उन्हें मेथी के पाउडर एक चम्मच सुबह लेना चाहिए
4 .....खाना खाने के बाद गर्म पानी जरुर पियें पाचन अच्छा होगा
5 .....रात को सोते समय सरसों के तेल से तलुयों में मालिश करें 

घरेलु नुस्खे .....
1 .आजकल  लोग मोटापे से बहुत ही ज्यादा परेशांन  रहते हैं ........इसके लिए रोज़ सुबह उठकर चार चम्मच अलोविरा जूस गर्म पानी के साथ लेने से मोटापा कम होता है
2 .एक इंच दालचीनी को आधे कप पानी में उबालकर शहद के साथ लेने से भी मोटापा कम होता है
3 .एक चम्मच त्रिफला पाउडर को रात को सोते समय गर्म पानी से लेने से भी मोटापा कम होता है
4 .दि न को खाना खाने  और रात को खाना खाने के बाद एक गिलास खूब गर्म पानी को धीरे-धीरे पीयें इससे भी मोटापा कम होता है ...

ठेकुआ .....बिहार की एक बहुत ही प्रचलित और स्वादिष्ट व्यंजन ....
सामग्री .....
आटा ......500 ग्राम
घी ...........500 ग्राम
गुड़ ..........250 ग्राम
शुगर .......100 ग्राम
काजू .......5 दाने बादाम .....10 दाने
छोटी इलाइची ....5
सौंफ .....50 ग्राम
गोला ......50 ग्राम
           सबसे पहले शुगर ,काजू ,बादाम ,सौंफ ,गोला ,छोटी इलाइची को दरदरा सा मिक्सी में पीस लेंगे ...
           गुड को आधे कप पानी में भिगो देंगे जिससे गुड पिघल जाये .......
आटे में 100 ग्राम घी मोयन डालकर अच्छी तरह मिक्स करेंगे ....फिर आटे   में सारी पीसी हुई सामग्री डालकर  
अच्छी तरह से मिक्स कर लेंगे ........अब गुड मिले हुए पानी को डालकर आटे को गुन्देंगे ......आटे को कड़ा गुन्दना  है इसलिए थोडा-थोड़ा पानी डालकर गुनदेंगे ...अब हमारा आटा तैयार है .....
                                     अब इस आटे की लोई बनाकर सांचे में रखकर ठेकुआ बना लेंगे अगर सांचे न हो तो किसी भी प्लेट या बेलकर कोई भी शेप दे सकते हैं .......

                         अब फ्राइंग पैन में घी गर्म करके  एकदम धीमी आंच पर फ्राई करेंगे .......लीजिये गरमागरम
ठेकुआ तैयार है ....इसे फ्रीज़ में ना रखे .......10 -15 दिनों तक ख़राब नहीं होगा ......;D