धनियाँ --आंवला की चटनी
सामग्री ......
हरा धनियाँ ......200 ग्राम कटा हुआ
आंवला ..........200 ग्राम बीज निकालकर कटा हुआ
हरी मिर्च ..........4
अदरख .........1"
नमक .......स्वादनुसार
सरसों का तेल ........2 बड़े चम्मच
हरा धनियाँ और आंवले को अच्छी तरह धो लेंगे अब साडी सामग्री को ( सरसों का तेल छोड़ कर) मिक्सी में डालकर अच्छी तरह पीस लेंगे ...........अच्छी तरह से पीसने के बाद उसमें सरसों का तेल मिला देंगे ..........लीजिये चटनी तैयार है ........ :)