सूजी का चीला .......
सामग्री ......
सूजी ......1 कप
दही ....2 कप
बेसन ........2 बड़े चम्मच
बारीक़ कटा हुआ प्याज़ .......1/2 कप
बारीक़ कटा हरा धनियाँ ........1/2 कप
बारीक़ कटी हरी मिर्च ......2
अजवायन ..........1/2 टी स्पून
कलौंजी ......1/2 टी स्पून
नमक .......स्वादनुसार
तेल .......2 बड़े चम्मच
दही में सबसे पहले सूजी को मिलायेंगे जब सूजी अच्छी तरह मिक्स हो जाये तब उसमें बेसन डालकर मिलायेंगे .......अब तेल छोड़ कर बाकी सारी सामग्री को मिलायेंगे ........इस मिश्रण को करीब आधे घंटे तक छोड़ देंगे .........अब नॉन स्टिक फ्राइंग पैन में चीले बनायेंगे ........
लीजिये स्वादिष्ट चीले नाश्ते के लिए रेडी है ......... :)